武礼禅龍和 胡桃八角柄 ペティ 135mm

伝統的でありながら新しい。ネオレトロシェフナイフ『武礼禅龍 和』の誕生。

確かな切れ味で定評を得ていた『武礼禅 龍プロシリーズ』が、スタイリッシュな切付けブレード、モダンなRebornハンドルに生まれ変わりました。目指したのは、「シンプルこそ使いやすい。そしてシンプルこそ美しい」。そんなネオレトロなスタイルです!

牛刀240



■超高級刃物鋼 「スーパーゴールド2」■

スーパーゴールド2は別名「粉末ステンレス・ハイス」とも呼ばれており、粉末冶金工程により多量の高合金成分を微細・均一に分散させた合金材で、 高硬度・高靱性・耐摩耗性・耐腐食性の四大条件を網羅した超高級刃物鋼です。硬度は刃物鋼材の中でもトップクラスで、刃欠けしにくくサビにくい特徴があります。この優れた鋼材の特性を生かし、越前打刃物の本鍛造技術で職人が一丁一丁鍛え上げた最高級のブレードです。




1本1本職人が魂を込めて打ち込んだ槌目模様。ブレード表面に浮かぶ凹凸に熱い思いが感じとれます。更に表面を梨地仕上げにすることで、食材の切り離れも良く、粉末ハイス鋼との相性は抜群です。また、海外でも人気の切付け型のブレードを用いたことで、刃先からの引き切りがスムーズに行えるようになりました。進化した「武礼禅龍和ブレード」の今までにない切れ味を是非ご体感ください!

※切付けブレード・・包丁の切っ先に近い峰の部分から切っ先にむけてのラインが直線的になっているブレードの形




■「Reborn ハンドル」■

ハンドルには、自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、カナダ産 「ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)」を使用。シェフからの「もっと握りやすくて疲れないハンドルを!」という要望に応えるべく、中心上部を厚くし口元と柄尻にかけて薄くすることで、すべりにくく安定した握り心地と軽量化を実現しました。シンプルこその使いやすさと美しさにこだわり生まれ変わったハンドルを、私たちは「Rebornハンドル」と名付けました。RebornハンドルはRyusen Japanのオリジナルハンドルです。<意匠登録済>




■専用BOXに収納してお届けいたします■

包丁は、高級感のある専用ボックスに収納してお届けいたします。箱のカラーはブラック色。箱、スリーブ、どちらにもシルバー箔の「RYUSEN JAPAN」のロゴが入っています。 大切な方へ、日頃の想いが伝わる嬉しい贈り物としてお薦めの逸品です。



商品仕様
● 品 名 : 『 武礼禅龍和シリーズ・ペティ135mm 』
● 材 質 : スーパーゴールド2
● ハンドル: 天然木胡桃(カナダ産ブラックウォールナット)
● 刃付け : 両刃
● 刃 長 : 約 135mm
● 全 長 : 約 255mm
● 重 量 : 約 50g
● ロ ゴ : ブレードの表面には「武礼禅 龍] / 裏面には「RYUSEN JAPAN」ロゴマークのレーザー印刷入り
● 化粧箱 : 専用黒箱(シルバーロゴ入り、スリーブ付き)
● 製 造 : 日本製
● 備 考 : 「ビニール鞘」、「研ぎ直し1回分無料券(送料別)」、「証明書カード」付き
※改良のため、一部の素材・デザイン等が予告なく変更されることがあります


ご注意とお手入れ方法
・天然木のため、ハンドルの色合い、木目にはそれぞれ違っています。個々の色合い、木目の違いは天然目の特性によるものですので、イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。
・ハンドメイドのため、刃部分の凹凸、また波紋模様の出方は1丁1丁異なります。
・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。
・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。
・ハンドル部分の劣化の恐れがありますので、食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないで下さい。
・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。




★ 当店発行の 【研ぎ直しサービス券】 プレゼント ★
このサービス券ご利用で、初回1回分の研ぎ直し料金を無料サービスさせていただきます。
(※往路、復路にかかります送料はお客様ご負担となります。)
どのような優れた包丁でも、必ず研ぎ直しなどのメンテナンスが必要となる時期が訪れます。
研ぎ直しを行うことにより、買った当時そのままの鮮烈な切れ味がよみがえり、永くお使いいただけます。
研ぎ直しサービス券がない場合でも、研ぎ直し修理は有料にて随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。


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お選びいただき、商品と一緒にカートに入れて下さい。









武礼禅龍和 胡桃八角柄 ペティ 135mm

型番 BZ-416
販売価格
26,070円(税込)
購入数
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●お客様都合によるご返品の場合は、未使用の場合に限りお受けいたします。なお、その場合の送料・手数料ともにお客様のご負担でお願い致します。  

※ただし、次の場合は返品を承ることが出来ません。
・お客様の責任で、商品や梱包に傷が付いたり破損した場合
・外箱や付属品を紛失された場合
・商品到着後8日以上経過した場合
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・名入れ商品

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【商品発送のタイミング】

▼ お届け日時の指定がない場合
・銀行振込 ⇒ ご入金確認後、5営業日以内に発送
・代金引換 ⇒ ご注文確認後、5営業日以内に発送

※但し、包丁の「お名前入れ」や「ラッピング」等の仕様をご利用の場合や「年末年始」、「お買い上げ商品の状態」等による諸事情により、お時間を頂く場合がございます。予めご了承お願い申し上げます。




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※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。



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