※限定販売【プレシャスSK04&FR05】『本煤竹』ステーキナイフ・フォークセット ※セット販売のみ

ステーキナイフ・フォークセットに「本煤竹(ホンススダケ)」が登場です。「本煤竹」とは藁葺き民家の屋根の骨組みに使用されていた竹が、永い年月をかけ囲炉裏の煙で燻されて独特の茶褐色や飴色にすすけた竹のことです。色の違いが織りなす美しいグラデーションはもとより、表面の小さなキズ跡さえ、どこか懐かしくノスタルジーを感じることができる仕上がりとなっています。伝統的な茅葺き民家の減少に伴い、本煤竹は今後ますます希少なものとなるでしょう。この機会に歴史や時間の経過を感じることができる本煤竹の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
※今回は、ステーキナイフとフォークのセット販売のみとなります。(ナイフのみ販売は不可)



− 機能を突き詰めることにより生みだされる美 −



手に持った時に自然とフィットする 握りやすく美しい背面ライン。
天然の本煤竹が織りなす美しい模様と温かみのあるハンドル。
日本の伝統技術と美的感覚が息づいています。
和モダンな空間を効果的に演出するとともに、
素晴らしい切れ味と日本のものづくりの良さを実感できる逸品。
自分らしさを忘れない、ハイセンスな大人にこそ是非使っていただきたい、
洗練されたデザインと機能を併せもつステーキナイフです。





■機能性と風合いを重視したハンドル
本煤竹は茅葺民家の屋根の天井の骨組みに使用されてきました。永い間、囲炉裏の煙で燻されることで、防虫・防カビ効果を高め、気候や虫から家屋や人々の生活を守ってきました。煙が直接当たっている部分は色濃く、縄が巻かれ直接煙が当たらなかった部分は変色が薄く、その色や質感の違いが美しい自然の模様や風合いとなり、より一層味わい深さを醸し出しています。ナイフのハンドルは、握りやすさを考慮し、握った時に親指が当たる位置に「節」をもってきました。どれも同じものは2つとない温かみのある風合いを感じることができます。



■ サムライエッジ・スタイルと龍泉輪
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■ さらなる進化を遂げた「プレシャスSK04ブレード」
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■ 弊社ステーキナイフの使用方法とご注意
ステーキ等を切る際、何度も強くお皿にこすりつけて切るような使い方をされますと、刃先が磨耗してしまい、繊細な刃先部分の凹凸が磨り減り、切れ味が落ちてしまいます。弊社のステーキナイフの刃は、従来の刃先にギザギザがついたステーキナイフとは作りが全く異なりますので、何度もナイフを往復して切らなくてもよい構造となっています。テーブル面から約30度程度の角度に持っていただき、刃の先端に重心を置き、手元に向かってスッと引いて切ってください。食材の繊維を崩さず切れるので、綺麗な断面にカットできます。

■ オリジナル・コンパチブルネジ

弊社オリジナルのネジ頭頂面のデザインは、日本刀の鍔(つば:刀剣の柄と刀身との間に挟んで、柄を握る手を防護する部具)のシルエットからインスピレーションを得てデザインされたものです。ナイフのメンテナンスを容易にするため、専用ドライバーを使用して、組み付け易いが外れにくい特殊なネジを開発。多種のハンドル素材に対応が可能で、耐久性が高いネジです。ハンドルを握った時に邪魔にならないよう、ネジ表面は安全な埋め込みタイプになっています。ネジは一旦締れば、緩みが出ない特殊構造となっております。



■【 商品仕様 】

● 品 名 : ステーキナイフ・フォーク【プレシャスSK04 - 本煤竹】
● 材 質 : VG10 / VG2(70層 ダマスカス鋼 )
● ハンドル:  本煤竹
● 刃 長 : 約 114mm(刃渡り:約80mm)
● 全 長 : 約 229mm
● 刃 幅 : 約 14mm
● 重 量 : 約 52g
● 備 考 : 食洗機非対応、ブレード用 簡易ビニールさや付属、品質証明カード付き
● 製 造 : 日本

● 品 名 : ステーキナイフ・フォーク【プレシャスFR05 - 本煤竹】
● 鋼 材 : ステンレス ( SUS304 )
● 柄 材 :  本煤竹
● 全 長 : 約 216 mm
● 歯 幅 : 約 24 mm(※ヘッド部分の最大幅)
● 重 量 : 約 49g
● 備 考 : 食洗機非対応、品質証明カード付き
● 製 造 : 日本

● 化粧箱 : 2本セット用箱、ブラック色、紙製箱
(シルバーロゴ入り、開閉式ボックス、スリーブ付き)

※改良のため、一部の素材・デザイン・ロゴ等が予告なく変更されることがあります


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【 ご注意とお手入れ方法 】
・天然煤竹の性質上、色ムラ、多少のキズなどがありますこと、ご了承のうえ、ご注文ください。個々の色合いは天然木の特性によるものですので、イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。
・ハンドメイドのため、刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。
・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。
・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。
・ハンドル部分が痛んでしまいますので、食器洗浄機では洗わないで下さい。
・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

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※カートに商品を入れた段階では、まだ商品は確保できていませんのでどうかご注意下さい。
購入手続き画面の最後のページに表示されます【注文する】という赤いボタンをクリックされました時点でご注文が確定されます。


※ステーキナイフの種類に関しましては、鋼の構造が特殊なため、オンラインショップで販売しております、
ブレードへの「お名前入れ(包丁用)」には対応しておりません。ご了承お願いいたします。



★ ラッピング承ります ★
ご希望により、有料(110円〜)にて包装紙によるギフト包装を承っております。※ラッピングをご希望の場合は、こちらのページから お選びいただき、商品と一緒にカートに入れて下さい。




 
 

※限定販売【プレシャスSK04&FR05】『本煤竹』ステーキナイフ・フォークセット ※セット販売のみ

型番 SF-P442
販売価格
72,780円(税込80,058円)
購入数
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返品期限
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返品送料
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●お客様都合によるご返品の場合は、未使用の場合に限りお受けいたします。なお、その場合の送料・手数料ともにお客様のご負担でお願い致します。  

※ただし、次の場合は返品を承ることが出来ません。
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・注文確定後の商品の変更はお受け出来ません。
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クロネコヤマト

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▼お買い上げ25,000円(税込)以上のご注文は⇒ 全国一律:送料無料!!

▼お買い上げ25,000円(税込)未満のご注文は⇒ 全国一律:770円(税込)
(※沖縄県は1,980円(税込)、北海道は1,540円(税込)となります。)



【商品発送のタイミング】

▼ お届け日時の指定がない場合
・銀行振込 ⇒ ご入金確認後、5営業日以内に発送
・代金引換 ⇒ ご注文確認後、5営業日以内に発送

※但し、包丁の「お名前入れ」や「ラッピング」等の仕様をご利用の場合や「年末年始」、「お買い上げ商品の状態」等による諸事情により、お時間を頂く場合がございます。予めご了承お願い申し上げます。




【配送希望日時をご指定出来ます】
午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。



【営業日以外の受付について】
受付日が土・日・祝日の場合、翌営業日(平日)が受付起算日となります。
 

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・1万円未満       330円
・1万円以上〜3万円未満  440円
・3万円以上〜10万円未満 660円
・10万円以上〜30万円まで 1,100円

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