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【チョコレート所作】 「ブラック」 3点セット(ナイフ+レザーケース+カッティングボード)

チョコレート所作




● シンプルな美しさと機能性を追求したナイフ
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日本で古くから愛用されている切り出しナイフの形状を現代風のデザインにアレンジ。先端を斜めに幅広くカットし、刃先を両刃に仕上げることで両断する機能性を取り入れました。チョコレート所作のナイフの表面にはフッ素樹脂コーティングを施しました。フッ素樹脂コーティングは、脂質・糖質成分を多く含む食品を切り込む時に発生する抵抗を極端に少なくするため、パティシエやショコラティエがアイディアを駆使して作り上げた美しいチョコレートのコーティングを崩すことなく、カットした美しい断面と内から香り立つ味わいを楽しむことができます。
※フッ素樹脂コーティングは、ダイキン工業(株)のシルクウェア加工を施しています。
食品衛生法に適合した安全性の高い商品です。
チョコレート所作
チョコレート所作





チョコレート所作

世界的なショコラティエ・パティシエの小山進シェフと龍泉がコラボレーション。ボンボンショコラのコーティングを崩すことなくカットし、断面を綺麗に残すという課題をクリアすべく、刃の構造・形状、素材、コーティング、ナイフのデザイン等を徹底的に研究し試作を重ねました。チョコレートを愛し、チョコレートの特性を最もよく知る小山シェフ監修のもと、ようやく1年がかりでボンボンショコラ専用ナイフが完成。フッ素樹脂コーティングの加工により、非粘着性・耐摩耗性などの優れた特性があり、お手入れも簡単です。
ボンボンショコラを味わう時は、カットをして、ボンボンショコラの断面の美しさや内に秘められたほのかな香りをお楽しみいただきながらまず一口目で味わいを記憶します。そして改めてもう一度口ににされますと、一度目には気がつかなかったショコラの奥深い味わいをご堪能いただけることでしょう。シンプルで携帯に優れたこの「チョコレート所作」は、切る時の仕草までも美しく見せてくれる大人のための上品なナイフです。そして、このナイフでチョコレートを切る行為をひとつの作法と考え、商品名を『チョコレート所作(syosa)』と名付けました。
[ パティシエ エス コヤマ www.es-koyama.com





ステーキナイフ



● プロダクトデザイナー | 渡辺弘明氏が語る開発エピソード
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このプロジェクトのために、「パティシエ エス コヤマ」に何度か足を運ぶ中で、小山シェフがショコラを扱う手元を見て「所作が美しい」と思わず言葉を発してしまいました。ショコラを美しく切るのは容易ではなく、増谷社長と試行錯誤を繰り返していたのですが、結果として一切の装飾を省いた道具感こそがあの時見た所作の美しさに繋がると感じたのです。ナイフの原型とも言える切り出しナイフにも通じるこの「チョコレート所作」には、小山シェフの思いを形にできたという達成感があります。


チョコレート所作

[ ※写真のボンボンショコラは商品に付属していませんので予めご了承下さい。 ]



チョコレート所作





チョコレート所作












【 ラッピング承ります 】
ご希望により、有料(108円〜)にて包装紙によるギフト包装を承っております。
※ラッピングをご希望の場合は、こちらのページから お選びいただき、商品と一緒にカートに入れて下さい。




【 ご注意とお手入れ方法 】
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●「チョコレート所作」
・本製品は、ボンボンショコラ(ガナッシュやプラリネなどをチョコレートコーティングした一口サイズのチョコレート菓子)を切ることを目的に刃が適正に作られていますので、ナッツ等の硬いものが入ったチョコレートや板チョコなど、硬めのチョコレートをカットしないで下さい。
・ボンボンショコラを切る目的以外でご使用にならないで下さい。
・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、絶対に指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。
・ご使用されない時は、必ず専用レザーケースに収納して、安全に保管して下さい。
・表面のコーティングを痛める恐れがありますので、食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないで下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

●「専用レザーケース」
・レザーケースはハンドメイド品のため、サイズに若干の違いがある場合がございます。
・天然の革を使用しているため、色合いはそれぞれ個体差があります。
・水に弱いので、水分が付かないように注意して下さい。水やお湯の丸洗いは絶対にしないで下さい。
・直射日光の当たる場所に長時間製品を放置しないで下さい。
・湿度の高い所への放置、保管はやめて下さい。温度、湿度の低い、通気の良い場所に保管して下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

●「専用カッティングボード」
・天然木のため、木目、色、重さそれぞれに個体差があります。
・熱湯を直接製品にかけないで下さい。変形や痛みの原因となります。
・風通しの良い場所に縦置きをして、陰干しで乾燥して下さい。
・木肌を毛羽立たせることがありますので柔らかいスポンジをご使用下さい。
・長時間水につけた状態で放置したり、火の側に置いたりしないで下さい。
・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。

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※商品箱の中に、「チョコレート所作」「専用レザーケース」「専用カッティングボード」の説明書(和文・英文)が入っています。




【 商品仕様 | 『 チョコレート所作 3点セット』(ボンボンショコラナイフ + レザーケース + カッティングボード) 】
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● 品 名 : 『 チョコレート所作 』
● 刃 付 : 両刃
● 刃 材 : SG2(粉末ハイス鋼)
● サイズ : 約160mm×23mm×2mm(横×縦×厚)
● 硬 度 : 62HRC
● 重 量 : 約 39g
● 表面加工: フッ素樹脂コーティング(食品衛生法適合品)
● 化粧箱 : ブラック色紙製箱付き(シルバーロゴ入り、開閉式ボックス、スリーブ付き)
● 備 考 : 食洗機非対応、品質証明カード、日本語・英語説明書付き
● 製 造 : 日本

● 品 名 : 『 専用レザーケース 』
● 材 質 : 栃木レザー
● サイズ : 約140mm×35mm×10mm(横×縦×厚)
● 重 量 : 約 14g
● 製 造 : 日本

● 品 名 : 『 専用カッティングボード 』
● 材 質 : ウォールナット(無垢材 / 1枚もの)
● サイズ : 約120mm×69mm×12mm(横×縦×厚)
● 重 量 : 約 67g
● 原産国 : 北米
● 製 造 : 日本

※商品の外観(デザイン)・仕様・素材・ロゴ・価格などは商品改良のために予告なく
変更されることがありますので予めご了承ください。
※売り切れの際は、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。

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※数に限りがございますので、お人家族様、2本まででお願いいたします。
※こちらの「チョコレート所作」は、会員割引対象外商品となります。
※こちらの商品「チョコレート所作」ナイフは、オンラインショップで販売しております、
ブレードへの「お名前入れ(包丁用)」には対応しておりません。ご了承お願いいたします。

※カートに商品を入れた段階では、まだ商品は確保できていませんのでどうかご注意下さい。




ナイフ
[ ※写真は ナイフ(パールブラック)とレザーケース(ショコラブラウン)とカッティングボードの収納例です ]




【 発送予定についてのご案内 】
※現在、ご注文が大変混み合っております。ご不便をおかけして誠に申し訳ございませんが、
こちらの商品は、 ご注文から5営業日以内での発送 となります。
予めご了承いただいた上でご注文くださいますようお願い申し上げます。
(※お急ぎの方は、一度ご相談いただけたらと思いますので、
「備考欄」に内容をご記入下さいますようお願いいたします。)



【チョコレート所作】 「ブラック」 3点セット(ナイフ+レザーケース+カッティングボード)
型番 CS-02
定価 22,680円(税込)
販売価格

22,680円(税込)

購入数
 
【レザーケース】 ショコラブラウン [BR]
【レザーケース】 ドルチェレッド [RE]

商品代引き(クロネコヤマト)
★商品代引き(代金引換)とは、商品のお届け時に、配送業者が代金を回収する支払い方法です。商品がお客様のお手元に届いた時に、配送ドライバーへ代金を「現金」でお支払い下さい。
(※玄関先でのカード払い等には対応しておりません。「現金お支払」のみとなりますのでご注意ください。)


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・1万円未満       324円
・1万円以上〜3万円未満  432円
・3万円以上〜10万円未満 648円
・10万円以上〜30万円まで 1080円
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※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に、「領収書」とご記入下さい。その際、「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。


クレジットカード払い
クロネコwebコレクト クレジットカード払い


※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に、「領収書」とご記入くださいませ。その際、「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。


銀行振込 福井銀行
●合計金額計算方法
(商品価格(税込)×個数)+ 送料 =お支払い金額

※お買い上げ合計金額が10,800円(税込)以上の場合には 送料無料となります!!
※お振り込み手数料はお客様ご負担となります。
 ご了承お願いいたします。

●【お振込時のお願い】 (銀行振込の場合)
お振り込みの際、弊社からの「ご注文受付内容メール」に記載されています『受注番号(※8ケタの数字)』を振込名義の前にご入力いただけますようお願いいたします。 受注番号の入力がありませんと、お支払者の特定ができず、発送が大幅に遅れてしまう可能性がございますのでご注意下さい。

●【お支払いの期限につきまして】 (銀行振込の場合)
ご注文日より 10日以内にお振込くださいますようお願い申し上げます。ご注文日より 10日を過ぎても、何もご連絡がなく、ご入金の確認ができないご注文はキャンセルとさせていただくことがございます。予めご了承お願いいたします。
(※事前に、お支払日のご連絡をいただきました場合はこの限りではありません。)


※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に、「領収書」とご記入くださいませ。その際、「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。




クロネコヤマト
【配送料金】

▼お買い上げ25,000円(税込金額)以上のご注文は⇒
 全国一律:送料無料!!
(※沖縄・離島を除く)

▼お買い上げ25,000円(税込金額)未満のご注文は⇒
 全国一律:756円
(※沖縄県は1,944円(税込)、北海道は1,512円(税込)となります。)


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【商品発送のタイミング】

▼ お届け日時の指定がない場合
・銀行振込 ⇒ ご入金確認後、5営業日以内に発送
・代金引換 ⇒ ご注文確認後、5営業日以内に発送

※但し、包丁の「お名前入れ」や「ラッピング」等の仕様をご利用の場合や「年末年始」、「お買い上げ商品の状態」等による諸事情により、お時間を頂く場合がございます。予めご了承お願い申し上げます。
(★お急ぎの方は一度ご相談下さい。可能な限り、ご希望に添えれますよう努めさせていただきます。)


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【配送希望日時をご指定出来ます】
午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

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【営業日以外の受付について】
受付日が土・日・祝日の場合、翌営業日(平日)が受付起算日となります。

販売業者 株式会社 龍泉刃物
運営統括責任者名 増谷 泰治
郵便番号 915-0873
住所 福井県越前市池ノ上町49-1-5
商品代金以外の料金の説明 販売価格とは別に配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。
申込有効期限 【 銀行振込の場合 】 ご注文日より10日以内にお振込くださいますようお願い申し上げます。
ご注文日より10日を過ぎても、何もご連絡がなく、ご入金の確認ができない場合は、購入の意思がないものとしてキャンセルさせていただくことがございます。ご了承お願いいたします。
不良品 商品について万全の注意を払っておりますが、万が一、破損・不良・誤納品などが御座いましたら、大変お手数ですが、商品到着後8日以内に弊社までメール、又はお電話にてご連絡下さい。 【送料・手数料】ともに弊社負担にて、至急新しい商品を送付させていただきます。 
販売数量 各商品ページにてご確認ください。
引渡し時期 【日時指定がない場合の商品発送のタイミング】 
・銀行振込 ⇒ ご入金確認後、5営業日以内に発送
・代金引換 ⇒ ご注文確認後、5営業日以内に発送

※但し、包丁の「お名前入れ」や「ラッピング」等の仕様をご利用の場合や「年末年始」、「お買い上げ商品の状態」等による諸事情により、お時間を頂く場合がございます。予めご了承お願いいたします。
(★お急ぎの方は一度ご相談下さい。可能な限り、ご希望に添えれますよう努めさせていただきます。)
お支払い方法 ●銀行振込(福井銀行)
●代金引換(ヤマト運輸)※商品到着時に配達員にお支払いください
お支払い期限 当方からの確認メール送信後10日以内となります。
返品期限 商品到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料 ●万が一、破損・不良・誤納品などが御座いましたら、【送料・手数料】ともに弊社負担にて、至急新しい商品を送付させていただきます。
 
●お客様都合によるご返品の場合は、未使用の場合に限りお受けいたします。なお、その場合の送料・手数料ともにお客様のご負担でお願い致します。  

※ただし、次の場合は返品を承ることが出来ません。
・お客様の責任で、商品や梱包に傷が付いたり破損した場合
・外箱や付属品を紛失された場合
・商品到着後8日以上経過した場合
・ご使用済みの商品
屋号またはサービス名 龍泉刃物 公式オンラインショップ | Ryusen Hamono Online Store
電話番号 0778-23-3552 (営業日: 月曜日〜金曜日 AM8:30〜PM7:00 )
公開メールアドレス store@ryusen-hamono.com
ホームページアドレス http://www.ryusen-hamono.com